Desbloquear la excelencia en la producción con una Plataforma de Optimización de la Fabricación
por Stephen Dombroski
Director de Mercados de Consumo y Alimentos y Bebidas
en QAD Inc
Nº3 | Enero 2025

Combinación de previsión, planificación de la producción, programación avanzada y un taller conectado
Para las empresas fabricantes, la diferencia entre el éxito y el fracaso a menudo se reduce a lo bien que se puedan sincronizar las personas, los procesos y los sistemas. Alcanzar la excelencia operativa no consiste sólo en que los componentes individuales funcionen bien, sino en crear un flujo continuo entre ellos. Aquí es donde QAD Digital Supply Chain Planning (DSCP), Advanced Scheduling y QAD Redzone Connected Workforce se unen para completar el viaje hacia la excelencia en la producción.
Demos un paso atrás y consideremos un reto al que se enfrentan la mayoría de las empresas fabricantes: la volatilidad de la demanda. Sin una previsión clara y precisa, todo su proceso de producción corre el riesgo de volverse reactivo, inconexo e ineficiente. La primera pieza del rompecabezas es la planificación de la demanda: sin ella, la producción no puede programarse eficazmente y todo lo demás se construye sobre un terreno inestable. No se trata sólo de prever la cantidad adecuada de producto, sino de sentar las bases que impulsen todo lo demás en la cadena de suministro, las operaciones y el personal. Y aquí es donde empieza a producirse la magia.
¿Por qué es importante prever la demanda?
En la base del éxito de la fabricación está la capacidad de predecir qué se necesitará y cuándo. Pero aquí está el truco: la previsión de la demanda no es un proceso estático ni una solución universal. Se trata de una habilidad dinámica que requiere métodos diferentes en función del tipo de empresa que se dirija.
Si se encuentra en un entorno de fabricación contra stock (MTS), prever la demanda significa predecir qué niveles de inventario necesitará mantener para satisfacer la demanda de los clientes. Los datos históricos, las tendencias del mercado y las fluctuaciones estacionales guían la planificación de la producción, ya que el objetivo es producir y almacenar con antelación para satisfacer la demanda prevista. ¿El reto? Asegurarse de que su previsión no es ni demasiado agresiva ni demasiado conservadora. Tanto la infraproducción como la sobreproducción pueden generar enormes ineficiencias de costes.
Por otro lado, en un modelo de fabricación bajo pedido (MTO), la previsión es más reactiva. No se produce hasta que no se tienen pedidos en mano, por lo que las previsiones deben predecir la probabilidad de que lleguen pedidos: entran en juego factores como las preferencias de los clientes, los patrones de pedidos y los plazos de entrega. Se trata de un acto de equilibrio entre capacidad de respuesta y agilidad, por lo que la precisión es fundamental para garantizar que la producción no se vea entorpecida por picos de demanda o retrasos.
Pero la planificación de la demanda no se limita a la previsión de MTS o MTO. Es necesario tener en cuenta la previsión de la ubicación de los artículos: predecir la demanda de productos en ubicaciones y centros de distribución específicos. Esto es crucial para optimizar los niveles de inventario y minimizar la necesidad de redistribución, que lleva mucho tiempo y es costosa. Si el inventario no se encuentra en el lugar adecuado en el momento oportuno, tendrá que hacer frente a costes de transporte innecesarios, posibles daños en los productos y plazos de entrega más largos. La gestión de la previsión de la ubicación de los artículos permite a las empresas fabricantes minimizar estos retos y garantiza que el inventario fluya sin problemas a través de múltiples ubicaciones, un factor esencial para impulsar el ahorro de costes y la eficiencia operativa.
Con el módulo de planificación de la demanda de QAD DSCP, las empresas fabricantes pueden perfeccionar sus previsiones utilizando datos en tiempo real y análisis predictivos. Los planes de demanda basados en previsiones precisas y específicas de cada ubicación crean una base sólida para que todo lo demás encaje, desde la planificación de la producción hasta la programación, la gestión del inventario y la gestión de la mano de obra. Y son estos sólidos cimientos los que marcan la pauta del éxito.
Planificación de la producción y programación avanzada: La combinación perfecta
Una vez que haya definido la planificación de la demanda, es hora de tomar esa previsión y convertirla en acción. Ahí es donde entran en acción el módulo de Planificación de la Producción y la solución de Programación Avanzada de QAD DSCP.
La planificación de la producción garantiza que los objetivos de producción se ajusten a las previsiones de demanda. Esto implica determinar qué hay que producir, cuánto y cuándo. Si dispone de varias plantas de producción y recurre a la fabricación por contrato, la planificación de la producción tiene en cuenta estas fuentes de capacidad. Puede tener la mejor previsión del mundo, pero si su plan de producción no se ajusta a la demanda, acabará teniendo demasiado producto o demasiado poco.
Una vez establecido el plan de producción, QAD Advanced Scheduling crea el programa de planta optimizado y detallado para el día a día, turno a turno y minuto a minuto, asignando tareas a los recursos adecuados en el momento oportuno, garantizando que el inventario, la mano de obra y los equipos estén alineados para satisfacer la demanda.
La combinación de QAD Production Planning y QAD Advanced Scheduling permite un enfoque dinámico que optimiza la capacidad y reduce las ineficiencias. No se trata sólo de crear un programa, sino de crear un programa que refleje la realidad de las restricciones de producción, los niveles de inventario y la disponibilidad de mano de obra, maximizando al mismo tiempo el rendimiento.
En mi blog anterior, «Liberar el éxito de la fabricación mediante la sinergia de la planificación y la programación», hablamos de cómo la planificación de la producción prepara el terreno, alineando lo que hay que hacer con la demanda prevista, y cómo la programación avanzada se basa en ese plan mediante la creación de un calendario eficiente de tareas. Esta sinergia garantiza que las empresas fabricantes estén preparados para la demanda futura y sean capaces de ejecutar eficazmente en el presente.
Fuerza de trabajo conectada, QAD Redzone: Hacer realidad el plan
Hasta ahora, hemos establecido la necesidad de una planificación precisa de la demanda y la optimización de la producción a través de QAD Production Planning y QAD Advanced Scheduling. Pero, ¿qué ocurre con la ejecución de los planes y programas? Aquí es donde QAD Redzone Connected Workforce toma las riendas.
QAD Redzone no sólo conecta a los trabajadores con un programa de producción optimizado, sino que les capacita. Al proporcionar datos en tiempo real y herramientas de comunicación, permite a los trabajadores del taller ejecutar un programa optimizado, factible y centrado en minimizar los cuellos de botella. Esto significa que los trabajadores no están adivinando lo que viene a continuación, sino que tienen un programa claro y procesable que les permite cumplir los objetivos de producción sin interrupciones innecesarias.
La verdadera ventaja de Redzone es su capacidad para mejorar la ejecución del programa, lo que se traduce en mayores índices de ejecución efectiva, cambios que llevan menos tiempo y un uso más eficiente de la mano de obra. Cuando los trabajadores disponen de herramientas para mantenerse conectados e informados, pueden adaptarse más fácilmente a los cambios en la demanda, la disponibilidad de equipos y los materiales. Esto aumenta la eficiencia y produce mejoras significativas en la eficacia general de los equipos (OEE) al reducir el tiempo de inactividad y aumentar el rendimiento.
Sin embargo, aún más potente es el bucle de retroalimentación que crea QAD Redzone. Como los datos del taller en tiempo real retroalimentan directamente el proceso de planificación, las empresas fabricantes obtienen información inmediata sobre el rendimiento de su plan de producción. Esta retroalimentación permite perfeccionar y ajustar constantemente tanto la planificación como la programación de la producción. Es este enfoque dinámico y en tiempo real lo que hace que el sistema sea realmente adaptable.
Completar el viaje a la excelencia en la producción
Cuando la planificación de la producción, la programación y los trabajadores de primera línea trabajan en armonía, se crea una plataforma de optimización de la fabricación unificada y basada en la retroalimentación. Esta plataforma no sólo satisface la demanda del cliente, sino que se adapta continuamente a las condiciones cambiantes, haciendo que los procesos de fabricación sean más inteligentes, rápidos y eficientes.
Este enfoque integrado es la base de la planificación empresarial integrada (IBP), la planificación de ventas y operaciones (S&OP) y, en última instancia, la empresa adaptable. El flujo constante de datos entre el taller y el proceso de planificación garantiza que todas las decisiones se basen en el rendimiento en tiempo real, lo que permite una mejora continua. El resultado es un sistema de fabricación ágil, con capacidad de respuesta y capaz de mantener un crecimiento a largo plazo.
Al combinar la planificación de la demanda y la planificación de la producción de QAD DSCP, QAD Advanced Scheduling y QAD Redzone Connected Workforce, las empresas fabricantes pueden crear un ecosistema optimizado e integrado que impulsa la excelencia en la producción. No se trata sólo de hacer las cosas, sino de hacerlas de forma eficiente, inteligente y sincronizada con la realidad del taller. Este es el camino para convertirse en una empresa adaptable, preparada para afrontar los retos de hoy y las oportunidades de mañana.

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