Todo gira en torno al plan de juego
El Super Bowl es más que un partido: es una tradición estadounidense de alcance mundial. Desde 1967, la competición más feroz del domingo del Super Bowl no se ha producido en el campo, sino en el mercado. Durante 58 años, las empresas fabricantes de alimentos, bebidas y bienes de consumo han luchado por el dominio, desde papas fritas y alitas hasta refrescos, cerveza, artículos para fiestas e incluso papel de aluminio para almacenar alimentos y trofeos hechos a manos. Cuando llega el día del partido, la verdadera lucha es por el espacio en las estanterías, las ventas y la supremacía de la marca.

En 1967, 50 millones de personas vieron el primer Super Bowl. En 2024, la cifra se elevará a 123 millones. Según el  National Chicken Council, esos espectadores consumieron 1.450 millones de alitas por valor de 165 millones de libras.

El Super Bowl no es sólo un partido; es una potencia económica, un campo de batalla del marketing y una prueba masiva para las cadenas de suministro. Con más de USD$ 500.000.000 gastados en anuncios y un consumo récord de alimentos y bebidas, las empresas fabricantes no son meros espectadores, sino que están en el juego, elaborando estrategias con meses de antelación para dominar el momento en que más importa. Las empresas fabricantes que no planifiquen con antelación perderán el partido. La estrategia del Super Bowl comienza con casi un año de antelación: prever la demanda, asegurar el suministro y garantizar la agilidad para hacer frente a la oleada. También es el escenario perfecto para probar productos de duración limitada y sabores exclusivos, aprovechando la expectación del día del partido.

Pero no importa con cuánta antelación se empiece a planificar, los imprevistos de última hora pueden desbaratar incluso las mejores estrategias. Las condiciones meteorológicas inesperadas, los aranceles inminentes, los acontecimientos geopolíticos o las disrupciones repentinas de la cadena de suministro pueden obligar a las empresas fabricantes a tomar decisiones en el momento del partido, al igual que una lesión inesperada de un jugador importante justo antes de la hora del partido. Para mantenerse en cabeza, las empresas de alimentación y bebidas necesitan sistemas ágiles, resistentes y eficientes que se adapten en tiempo real, porque en este sector la capacidad de pivotar es la diferencia entre ganar y perder.

Manual de estrategias promocionales para el Super Bowl: tiendas de comestibles frente a empresas impulsadas por los fabricantes
Las promociones lo son todo durante la temporada del Super Bowl. Las tiendas de comestibles se vuelcan con expositores, descuentos y ofertas al por mayor para impulsar las ventas de productos como papas fritas, alitas y cerveza. Las empresas fabricantes contraatacan con artículos exclusivos, campañas de co-branded y envases personalizados para destacar e impulsar las compras por impulso. Pero no se trata sólo de anuncios o envases llamativos, sino de estar en el lugar adecuado en el momento oportuno, con el producto adecuado. Para ello se necesita un enfoque basado en datos para la previsión, el aprovisionamiento y la distribución.

¿Cómo los sistemas, la previsión y la planificación ayudan a las empresas fabricantes a «ganar» el Super Bowl?
Entonces, ¿cómo pueden prepararse las empresas fabricantes para este acontecimiento masivo? Como ya se ha mencionado, el secreto está en la agilidad, la capacidad de recuperación y la eficiencia, optimizando el personal, los procesos y los sistemas. Con las herramientas adecuadas, como los sistemas avanzados de QAD, las empresas fabricantes pueden hacer frente a los picos de demanda y a los retos de la cadena de suministro con facilidad. Sin ellas, corren el riesgo de quedarse atrás. He aquí algunos ejemplos de cómo QAD puede ayudar:

Planificación de la demanda de QAD

• Gane la guerra de las estanterías:la planificación de la demanda de QAD le garantiza la fabricación de los productos adecuados en las cantidades correctas y en el momento adecuado, eliminando las roturas de stock y el exceso de inventario para ser el dueño de las estanterías cuando la demanda aumenta.
• Predecir el Blitz: Con la previsión basada en IA de QAD, anticiparse a los cambios de la demanda, ajustar los programas de producción, y evitar la lucha en el último minuto.

• Convierta los datos en estrategia: QAD combina datos de ventas, tendencias del mercado y análisis en tiempo real para ayudarle a superar a la competencia, maximizar las promociones y aumentar los márgenes cuando más importa.

Planificación de adquisiciones de QAD

• Asegure los suministros con antelación: la planificación de aprovisionamiento de QAD ayuda a asegurar los materiales al mejor precio, garantizando la entrega puntual y evitando pagar de más cuando aumenta la demanda.

• Tackleé las disrupciones rápidamente: Con la visibilidad de los proveedores en tiempo real y las herramientas de evaluación de riesgos, QAD le permite pivotar rápidamente y buscar alternativas para mantener la producción en marcha.

• Maximizar el poder adquisitivo: QAD alinea las compras con las previsiones de demanda, lo que le permite evitar el exceso de inventario o la escasez y gastar de forma más inteligente para maximizar los beneficios.

Planificación de la distribución de QAD

• Ejecución impecable: la planificación de la distribución de QAD garantiza que los productos lleguen a las ubicaciones correctas a tiempo, lo que ayuda a su marca a ganar el juego minorista incluso antes de que comience.

• Llame a los Audibles correctos: Con visibilidad de inventario en tiempo real y reabastecimiento dinámico, QAD le permite pivotar rápidamente, reasignando stock a áreas de alta demanda y nunca perder una venta.

• Convierta la demanda en beneficio: QAD optimiza la distribución para reducir las ineficiencias, asegurando las entregas a tiempo y evitando el exceso de inventario, por lo que cada envío puntúa

Planificación de la producción de QAD

• Producción de campeonato: La planificación de la producción de QAD optimiza cada tirada, maximizando la capacidad y la eficiencia para satisfacer la demanda del Super Bowl sin conjeturas.

• Elimine los cuellos de botella: QAD ajusta los planes de producción en tiempo real, equilibrando la demanda, la mano de obra y los equipos para mantenerle por delante de la competencia.

• Anote con los productos correctos: la planificación de QAD basada en IA le garantiza que producirá las referencias correctas en el momento adecuado, manteniéndole en control de las estanterías cuando más importa.

Programación avanzada de QAD

• Maximice cada segundo:la programación avanzada de QAD optimiza la secuenciación, minimiza los cambios y maximiza el tiempo de actividad para aumentar la velocidad y la eficiencia de la producción.

• Manténgase ágil bajo presión: QAD reprograma dinámicamente en tiempo real para mantener la producción en movimiento, sin importar las disrupciones.

• A tiempo, siempre: la programación basada en IA de QAD garantiza que se satisface la demanda de forma eficiente, reduciendo los costes de horas extra y entregando exactamente lo que se necesita, cuando se necesita.

Planificación de ventas y operaciones (S&OP) de QAD

• Elimine el caos: la S&OP de QAD alinea las ventas, las operaciones y la cadena de suministro, lo que permite tomar decisiones basadas en datos para capitalizar la demanda y evitar costosos errores.

• Anticiparse a los cambios del mercado: El análisis predictivo y la planificación de escenarios de QAD le ayudan a ajustar la producción y el inventario en tiempo real, manteniéndose por delante de sus competidores.

• Maximizar los beneficios, minimizar el riesgo: S&OP de QAD equilibra la oferta y la demanda con precisión, asegurando que tiene los productos adecuados en los lugares adecuados, en el momento adecuado para ganar a lo grande.

Fuerza laboral conectada de QAD Redzone

• Potencie a su equipo: la fuerza de trabajo conectada de QAD Redzone garantiza la comunicación y colaboración en tiempo real, manteniendo a su fuerza de trabajo sincronizada para manejar los peak del Super Bowl de manera eficiente.

• Convierta a los trabajadores en creadores de juego: con la información instantánea de QAD Redzone, su equipo toma decisiones más inteligentes sobre el terreno para optimizar la producción y evitar errores costosos.

• Maximice la eficiencia bajo presión: QAD Redzone agiliza las operaciones, reduciendo el tiempo de inactividad y ayudando a los trabajadores a resolver los problemas rápidamente, para que sus líneas de producción se mantengan sin problemas durante los peak de alta demanda.

Para Resumir: ¿Está preparado para ganar el Super Bowl?
El Super Bowl no es sólo un acontecimiento de un día: es una prueba de alto riesgo para las empresas fabricantes de alimentos y bebidas. Ganar el domingo del Super Bowl requiere algo más que ejecutar un plan de juego; exige una estrategia a lo largo de todo el año que optimice las personas, los procesos y los sistemas. Para competir de verdad y tener éxito, las empresas fabricantes deben adoptar los mismos principios que impulsan la Plataforma de Transformación Industrial de QAD: agilidad para pivotar en cualquier momento, eficiencia para maximizar todos los recursos y resistencia para superar cualquier desafío.

Al igual que los atletas en el campo, las empresas fabricantes deben estar preparadas para hacer frente a los aumentos repentinos de la demanda, las disrupciones de la cadena de suministro y los retos de producción. Los verdaderos campeones no son sólo los equipos en el estadio, son las  empresas fabricantes que han optimizado sus operaciones, integrado sus sistemas y racionalizado sus procesos para cada día de partido y todos los días intermedios.

El tiempo corre y el próxima Super Bowl está a la vuelta de la esquina. Para ganar, no sólo un día, sino todo el año, se necesita algo más que un manual de jugadas. Necesita una estrategia integrada que convierta todas sus operaciones en aspirantes al campeonato. ¿Listo para entrar en el juego?
Para el Cono sur contáctenos a contacto@qadconosur.com